Sopa Thenthuk

Sopa Thenthuk

4.8 58 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

Fideos

150 g de harina de trigo
1 huevo
20 g de agua
harina de trigo para espolvorear

Sopa

80 g de cebolla en cuartos
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite vegetal
100 g de zanahoria pelada y en cubos (1 cm)
200 g de jitomate en cubos (1 cm)
200 g de calabacita en cubos (1 cm)
2 cdas de caldo de verduras
1000 g de agua
50 g de hojas de espinaca fresca
1 cda salsa de soya o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 283.3 mg

Protein 7.5 g

Calories 1352.5 kJ / 323.3 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX IV 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 min

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1 h 30 min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 min

Sopa de lima

40 min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Sopa versátil de verduras TM6

50 min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min

Sopa de poro y papa

40 min

Caldo Campesino

40 min

Tradicional sopa de fideo

35 min

Sopa de garbanzos con nopales

50 min