Mil-folhas de chocolate e caramelo

Mil-folhas de chocolate e caramelo

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 3 h 50 min

6 doses

Ingredients

Caramelo com frutos secos

avelã
30 g
noz
30 g
pistácio s/ casca e s/ sal
30 g
amêndoa s/ pele
30 g
açúcar amarelo
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá cheia
vinagre
50 g

Recheio de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
400 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
manteiga cortada em pedaços
60 g

Massa folhada

manteiga
480 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
500 g
água fria
200 g
sumo de limão fresco
1 c. sopa de
açúcar
10 g
sal
1 c. chá de
açúcar
2 c. sopa de

Nutrition per 1 dose

Calories 1250 kcal / 5230 kJ

Protein 21 g

Fat 89 g

Carbohydrates 122 g

Fibre 22 g

Saturated Fat 51 g

Sodium 346 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Brigadeiro de lima com framboesas

Brigadeiro de lima com framboesas

1 h 30 min

Salada de laranja e funcho - TM5

Salada de laranja e funcho - TM5

No ratings

Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada -TM5

Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada -TM5

No ratings

Folhados de Natal: De pato e de lentilhas

Folhados de Natal: De pato e de lentilhas

6 h 20 min

Bolo com romã e suspiros

Bolo com romã e suspiros

3 h 25 min

Tartes com creme de amêndoa

Tartes com creme de amêndoa

40 min

Pão de ló de Margaride

Pão de ló de Margaride

1 h 15 min

Bolachas panda

Bolachas panda

1 h 5 min

Pão-de-ló de Vizela

Pão-de-ló de Vizela

1 h 40 min

Bolo de frutos secos do Algarve

Bolo de frutos secos do Algarve

1 h 10 min

Enrolado de amêndoa

Enrolado de amêndoa

1 h 45 min

Bolo de crepes com avelãs caramelizadas

Bolo de crepes com avelãs caramelizadas

55 min