![Peixe ao sal com legumes e molho de laranja Peixe ao sal com legumes e molho de laranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8c33cf5b-92b0-48ee-9588-d14d1e903007/Derivates/4d3b11de-59b9-432f-873f-0bea28a3fd40.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
-
3
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
or 3 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas - 1200 g sal grosso
- 40 g azeite
- 2 c. chá de vinagre
- 1 pitada de alho em pó
- 2 pitadas de pimenta preta
- 9 pés de tomilho
- 2 douradas, c/ pele (ver dica)
- 1 c. sopa de azeite
- 600 g mistura de legumes (batata, cenoura, funcho, aipo, couve-flor), cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 500 g água
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1593 kJ / 381 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1 mg
In Collections
Alternative recipes
Peixe ao sal
1 godz.
Folhado de pato de Elvas
2ч.
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1 godz.
Peixe ao sal aromatizado
1h 35min
Amêndoas cobertas com chocolate branco e coco
No ratings
Sopa vegetariana de noodles Soba
9 godz.
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor
1ч. 30 мин.
Douradas ao vapor
40 мин.
Douradas ao vapor
40 мин.
Soufflé de peixe
1 godz.
Bochechas de porco
9h 10min