Pizzatorte
TM6

Pizzatorte

3.4 (85 ratings)

Ingredients

  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 150 g Cheddar, in Stücken

Teig

  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
    or 1 TL Backmalz (optional)
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    or 2 TL Trockenhefe (8 g)
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • 2 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben
  • 700 g Gyros-Geschnetzeltes, ungewürzt
  • 1 ½ TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 2 ¾ TL Salz
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
  • 3 Prisen Kümmel
  • ¾ TL Basilikum, getrocknet
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 TL Oregano
  • ¼ TL Chili, gemahlen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2502 kJ / 598 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
38 g
Fat
35 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
2.6 g
Sodium
471 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes