Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

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Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

16 doses

Ingredients

Caramelo

açúcar amarelo
250 g
manteiga s/ sal fria e se possível numa só peça (60x40x10 mm aprox.)
30 g
natas, min. 30% de gordura
180 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 - 2 pitadas de
vinagre
1 c. sopa de

Bolo

chocolate branco cortado em pedaços
80 g
manteiga
100 g
açúcar
120 g
ovos
2
farinha tipo 55
150 g
Flocos de sal marinho q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 23.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 736.7 kJ / 176.1 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 22.4 g

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