Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Boulettes de poulet aux pommes de terre
TM6

Boulettes de poulet aux pommes de terre

4.3 (90 ratings)

Ingredients

  • 600 g de blancs de poulet, en morceaux de 2-3 cm
  • 60 g de chapelure
  • 320 g d'oignons, coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 6 - 8 brins de persil frais
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 œuf
  • 2 - 3 c. à soupe de farine
  • 300 - 400 g d'huile de friture
  • 1 pincée de pistils de safran
  • 40 g d'huile d'olive
  • 700 g de pommes de terre
  • 1000 g de bouillon de poule
  • 2 - 3 c. à soupe de persil frais, haché, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2814.3 kJ / 675.5 kcal
Protein
29.2 g
Carbohydrates
35.3 g
Fat
46 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
3.8 g
Sodium
943.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes