Bułeczki drożdżowe z kruszonką
TM6 TM5

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

4.7 (392 ratings)

Ingredients

Kruszonka

  • 40 g mąki pszennej
  • 40 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki

Bułki drożdżowe

  • 150 g mleka, w temp. pokojowej
  • 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 580 g mąki pszennej (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 110 g cukru
  • 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka, plus 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułeczek
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki aromatu cytrynowego (optional)
  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
170.7 kJ / 407.9 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
66.5 g
Fat
11.4 g
Saturated Fat
5.9 g
Fibre
1.7 g
Sodium
132.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes