Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 8 h 30 min

4 porții

Ingredients

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 133 mg

Protein 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Omeletă Caprese

3.0(2)

30 min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2 h 10 min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

4.5(2)

50 min

Paste Amatriciana

No ratings

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Chutney de mere

5.0(1)

20 min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45 min

Pastă de măsline

4.7(16)

5 min

Supă irlandeză de cartofi

4.8(29)

35 min

Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan

5.0(5)

10 min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

5.0(3)

1 h

Guacamole

4.7(7)

5 min