Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 8 h 30 min

4 porții

Ingredients

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 133 mg

Protein 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Desert cu piersici și ciocolată

3.5(2)

1 h 20 min

Băutură spumantă cu struguri

No ratings

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2 h 50 min

Salată de caracatiță și cartofi

No ratings

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Smalec (rillettes de porc)

No ratings

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50 min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

4.0(1)

8 h 55 min

Spată de porc sous-vide

No ratings

Papiote cu ananas

No ratings

Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos

4.7(6)

10 min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1 h 5 min