Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pește slab sous-vide
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Ingredients
-
fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)4
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1500 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
140 mg
Protein
36 g
Calories
636 kJ /
152 kcal
Fat
2 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recipes
International
International
You might also like...
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Ouă umplute
25 min
Piept de pui sous-vide
No ratings
Spată de porc sous-vide
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Cotlet de porc sous-vide
2 h
Miel de Paște cu migdale
2 h 45 min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 h 15 min
Zuppa di pesce
40 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Friptură aromată de miel
29 h 50 min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30 min