Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 140 mg

Protein 36 g

Energy 636 kJ / 152 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recipes
International

You might also like...

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25 min

Ananas sous-vide

No ratings

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

1 h

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 h

Ardei în sos dulce-acrișor

30 min

Sos Roquefort

20 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min