Padlizsános-kecskesajtos lepénykék karamellizált hagymával

Padlizsános-kecskesajtos lepénykék karamellizált hagymával

1.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

12 darab

Ingredients

sajt darabolva (pl. Manchego vagy parmezán)
50 g
tönkölybúza
100 g
rozmaring, friss csak a levelek
2 - 3 szár
fehér tönkölybúza liszt plusz lisztezésre
200 g
víz
150 g
friss élesztő (20 g)
½ kocka
olívaolaj
50 g
só
2 tk
kristálycukor
1 csipet
barna cukor
80 g
80 g kristálycukor
chili paprika, friss kimagozva (ízlés szerint)
½
lilahagyma cikkekre vágva
400 g
padlizsán nagy (kb. 350-400 g)
1
vörös borecet
40 g
kecskesajt, friss (1 darab), 12 szeletre vágva
150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 darab

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 exkluzív: 12 recept Magas Hőfokon 12 Recipes
International

You might also like...

Vöröskáposzta-kókusz saláta

Vöröskáposzta-kókusz saláta

No ratings

Papaya-Lencse Saláta

Papaya-Lencse Saláta

No ratings

Füstölt lazacos saláta, avokádóval és királyrákkal

Füstölt lazacos saláta, avokádóval és királyrákkal

20 min

Bazsalikomos zöldségsaláta

Bazsalikomos zöldségsaláta

10 min

Meleg burgonyasaláta (grillezett)

Meleg burgonyasaláta (grillezett)

No ratings

Sertés szűzpecsenye rozmaringgal és zöld borssal

Sertés szűzpecsenye rozmaringgal és zöld borssal

5 h 15 min

Lencsesaláta mentával

Lencsesaláta mentával

No ratings

Tavaszi zöld saláta grépfrúttal

Tavaszi zöld saláta grépfrúttal

No ratings

Green Goddess saláta

Green Goddess saláta

10 min

Citrus saláta mentás vinaigrette öntettel

Citrus saláta mentás vinaigrette öntettel

30 min

Színes tojások

Színes tojások

No ratings

Friss sajt narancsvirág mézzel

Friss sajt narancsvirág mézzel

35 min

Show all

Show all