Compatible versions
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orzechy w karmelu
- 30 g orzechów laskowych
- 30 g orzechów włoskich, łuskanych
-
30
g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
or 30 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych - 30 g migdałów, blanszowanych
- 250 g cukru trzcinowego
- 70 g wody
- 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Krem czekoladowy
-
200
g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
or 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki - 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
Ciasto francuskie
- 400 g masła, zimnego
- 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i ciasta
- 200 g wody
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3439.4 kJ / 821.5 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 67.9 g
- Fat
- 57.9 g
- Saturated Fat
- 34.3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 168.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Sernik na zimno z owocami w galaretce
9h 10min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4óra 40p
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
1 Std. 10 Min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2小时 50 分钟
Tiramisu Caffé Latte
1 Std. 30 Min
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną
2 Std. 25 Min
Travel cake z orzechami pekan i bananami
3 Std.
Jogurtowe galaretki wielkanocne
6 Std. 30 Min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Millefeuille z kremem waniliowym
5h