Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf

Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf

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Prep. 15 min

Total 45 min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
250 g
Porree in Ringen
200 g
Apfel (ca. 150 g), in Stücken
1
Lachsfilets, TK (à 100 g), aufgetaut
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zitronensaft zum Beträufeln
Sahne-Meerrettich
30 g

Nutrition per 1 Portionen

Calories 424 kcal / 1872 kJ

Protein 25 g

Fat 17 g

Carbohydrates 44 g

Saturated Fat 7.8 g

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