Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brioche-Buns
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eier
- ½ Würfel Hefe (20 g), zerbröselt
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Einsprühen
- 40 g Milch
- 1 EL Sesam zum Bestreuen
Burger-Patties und Fertigstellung
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 600 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 20 g Worcester-Sauce
- 20 g Senf
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rinderhackfleisch
- Öl zum Braten
- 200 g Camembert, würzig, in dünnen Scheiben
- 70 g Blattspinat, frisch
- 8 EL Wild-Preiselbeeren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 3158 kJ / 754 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 37 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 376 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Flammkuchen
1h 15min
Gefülltes Fetahähnchen mit warmen Kräutertomaten
1 Std. 25 Min
Chorizo Quesadillas mit Guacamole
25 min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1 Std. 40 Min
Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
1 godz.
Ravioli alla napoletana
1 godz.
Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños
1 Std. 40 Min
Asia Shells
25 min
Club Sandwich
1 godz.
Brioche Burger Buns
3 Std.
Pulled-Chicken-Burger
1 godz. 10 min
Beef Burger
1 godz.