
Devices & Accessories
Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)
Prep. 30 min
Total 48 h
8 parts
Ingredients
2 ou 3 jours avant
-
1 c. à café de baies de genièvre
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison (voir "Conseil(s)")
-
1 ½ c. à café de cardamome en poudre
-
600 g de pruneaux dénoyautés
-
200 g d'eau
-
120 g de vin rouge
-
220 g de beurre coupé en morceaux
-
130 g de sucre de canne
-
2 œufs
-
120 g de lait entier
-
550 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
½ c. à café de sel
Le jour même
-
50 g de lait
-
200 g de sucre de canne
-
1 g d'extrait naturel d'amande amère
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
287.1 mg
Protein
13.3 g
Calories
3614.5 kJ /
860.3 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
8.1 g
Saturated Fat
16.3 g
Carbohydrates
135.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Thermomix® et moi n°28
47 Recipes
France
France