Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

No ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

6 μερίδες

Ingredients

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 36 mg

Protein 4 g

Energy 2905 kJ / 693 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking 9 recipes
International

You might also like...

Ζελέ με φρούτα

Brak ocen

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 godz. 30 min

Βασκικό καμένο cheesecake

3 godz. 10 min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 godz. 5 min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 godz. 10 min

Κέικ μήλου με κανέλα

1 godz. 45 min

Μπισκότα γεμιστά

1 godz. 10 min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 godz. 30 min

Γιαουρτοπαγωτό με μύρτιλα

Brak ocen

Γρανίτα Aperol

6 godz. 15 min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Brak ocen

Show all

Show all