Smurbrauð með síld og rauðrófum
TM5 TM6

Smurbrauð með síld og rauðrófum

(No ratings)

Ingredients

  • 700 g vatn
  • 400 g rauðrófa, afhýdd skorinn í bita (1-2 cm)
  • 4 egg, meðalstærð
  • ferskt dill, for garnish
  • 140 g sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
  • 1 tsk gróft sinnep
  • ½ tsk sjávarsalt, eða eftir smekk
  • 2 hnífsoddur svartur pipar, eða eftir smekk
  • 8 sneið rúgbrauð
  • 280 g marineruð síld (t.d. í kryddlegi), síið vökvann frá, sneiðið niður
  • 120 g gúrka, þunnar sneiðar skornar í tvennt
  • 25 g rauðlaukur, þunnar sneiðar
  • 60 g kapers, síið vökvann frá

Nutrition
per 1 sneið
Calories
1398 kJ / 333 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
39 g
Fat
12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes