Papas rostizadas TM6

Papas rostizadas TM6

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 porción

Ingredients

Papas rostizadas

625 g de agua
1300 g de papas cambray grandes
85 g de aceite de oliva extra virgen

85 g de aceite vegetal
3 cditas de sal o al gusto
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas

Gremolata de queso parmesano

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de hojas de perejil fresco
2 tiras de cáscara de limón verde (ver tip)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1326 mg

Protein 8 g

Energy 1449 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 40 g

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