
Devices & Accessories
Filete de res con salsa de vino tinto
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 porciones
Ingredients
Filete de res
-
15 g de ajo pelados
-
10 g de romero fresco solamente las hojas
-
10 g mostaza Dijon
-
20 g de aceite
-
1 cdita de sal fina
-
½ cdita de pimienta negra entera
-
1000 g de filete de res
Salsa de vino tinto
-
60 g de echalot
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cda de fécula de maíz
-
250 g de vino tinto
-
250 g de caldo de res
-
1 hoja de laurel seca
-
30 g de mantequilla sin sal
-
10 g de mostaza Dijon
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
800 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porciones
Calories
281 kcal /
1179 kJ
Protein
32 g
Fat
12 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

SÓLO CON THERMOMIX
62 Recipes
Mexico
Mexico