Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

4.7 3 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 25 min

12 Portionen

Ingredients

Radieschen (ca. 800 g)
3 Bund
Schalotten halbiert
180 g
Sonnenblumenöl
30 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken (1-2 cm)
800 g
Gemüsefond
1500 g
Mandeln, gehackt
80 g
Sherryessig
5 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 ½ TL
Sesamöl
4 EL
Schwarzkümmelsamen, ganz
1 ½ TL
Buttermilch
1500 g
Gartenkresse
2 Becher

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 310 mg

Protein 9 g

Energy 907 kJ / 217 kcal

Fat 11 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger 26 recipes
Austria

You might also like...

Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

30 min

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

25 min

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln

1 h 10 min

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

10 h 45 min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1 h 15 min

Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei

35 min

Indisches Gemüsecurry

50 min

Marokkanische Linsensuppe (XXL)

35 min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45 min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

40 min

Paprikasuppe

30 min

Karpfengulasch

55 min