Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 bifes de alcatra, finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 cenoura pequena, cortada em tiras
- 100 g vagens verdes
- ½ linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
- 8 ramos de salsinha fresca
- 8 ramos de alecrim
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1000 g tomates maduros, cortados em pedaços
- 80 g vinho tinto, seco
- 750 g água
- 1 c. chá de açúcar
-
2
c. chá de caldo de carne em pasta
or 2 c. chá de sal - 300 g arroz
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2993 kJ / 716 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 39 g
- Sodium
- 399 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sopa de carne com legumes
35min
Salpicão de frango com maçã
3h 10min
Galinhada
1h 30min
Chipa
30 min
Salpicão de frango
40min
Sorvete de milho verde
8 Std. 50 Min
Arroz e feijão tradicional
13h 20min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Pastel de carne
3 godz. 15 min
Salada de vagem, grão de bico e ricota
35min
Quibebe
35min
Escondidinho de carne
1 godz. 15 min