Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung

Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung

4.7 1.7K rating

Prep. 25 min

Total 1 h 50 min

6 Stücke

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
Hackfleisch, gemischt
200 g
Pinienkerne
20 g
Tomatenmark
20 g
Erbsen, TK
50 g
Mais, aus der Dose abgetropft
50 g
Thymian abgezupft
2 Zweige
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Zucker
1 Prise
Crème fraîche
50 g
Feta in Würfeln (1 cm)
100 g
Weizenmehl zum Bemehlen
Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275 g)
1 Pck.
Paniermehl
1 - 2 EL
Eigelb verquirlt, zum Bestreichen
1
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g

Calories 1854 kJ / 443 kcal

Fat 34 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 34 Recipes
Germany

You might also like...

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1h 10min

Lasagne

2h

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2h

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

1h

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

1h 30min

Ofentortellini

45min

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

1h 10min

Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

1h

Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

1h

Knusper-Hähnchen mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffel-Sticks

40min

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

1h 10min

Kunterbunter Hackbraten

1h 30min