Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4 10 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

750 γρ.

Ingredients

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Difficulty

easy

Nutrition per 750 γρ.

Sodium 445 mg

Protein 47 g

Calories 4980 kJ / 1188 kcal

Fat 53 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 131 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Τούρτα Black Forest

Τούρτα Black Forest

2h 30min

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2h

Σαντιγί

Σαντιγί

10min

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Σοκολατάκια πραλίνα

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

2h

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1h 50min

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min