Cheesecake salata alle fragole

Cheesecake salata alle fragole

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Prep. 30 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

6 fette biscottate
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
100 g di fragole a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di fragole a pezzi + q.b.
30 g di vino bianco
20 g di amido di mais (maizena)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di formaggio fresco spalmabile

250 g di caprino
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.4 g

Energy 2175 kJ / 520 kcal

Fat 41.1 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 19.9 g

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