Skip to main content Search
Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis
5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • vatten
    500 g
  • salt plus extra for greasing
    1 ½ tsk
  • potatis (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
    600 g
  • smör preferably organic, grated zest and juice
    10 g
  • färska laxfiléer, skinnfria
    4
  • citron plus extra to taste
    1
  • nymalen peppar cut in pieces (2-3 cm)
    1 nypa
  • schalottenlök cut in halves
    100 g
  • färska champinjoner cut in slices
    300 g
  • torrt vitt vin
    50 g
  • grädde
    50 g
  • mjukost (e.g. Laughing Cow®)
    200 g
    200 g färskost
  • malen muskot
    2 nypor
  • salt to taste
  • nymalen peppar to taste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g
Energy 2763 kJ / 660 kcal
Fat 48 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 recipes
International

You might also like...

Laxburgare med parmesanzucchini

Ninguna valoración

Torsk i tomatsås

5.0(1)

1h

Fisktacos med coleslaw

5.0(1)

25min

Asiatisk ångad laxsida

Ninguna valoración

Curry laksa

Ninguna valoración

Fisktacos med japansk majonnäs

Ninguna valoración

Poké bowl med tonfisk

3.0(1)

1h

Krämig svamprisotto med räkor

4.0(1)

1h

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0(1)

30min

Räkor i chili och vitlök

Ninguna valoración

Avokado med ägg och laxtartar

Ninguna valoración

Sous-vide lax

Ninguna valoración

 Show all
Show all