Skip to main content Search
Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis
5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • vatten
    500 g
  • salt plus extra for greasing
    1 ½ tsk
  • potatis (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
    600 g
  • smör preferably organic, grated zest and juice
    10 g
  • färska laxfiléer, skinnfria
    4
  • citron plus extra to taste
    1
  • nymalen peppar cut in pieces (2-3 cm)
    1 nypa
  • schalottenlök cut in halves
    100 g
  • färska champinjoner cut in slices
    300 g
  • torrt vitt vin
    50 g
  • grädde
    50 g
  • mjukost (e.g. Laughing Cow®)
    200 g
    200 g färskost
  • malen muskot
    2 nypor
  • salt to taste
  • nymalen peppar to taste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g
Energy 2763 kJ / 660 kcal
Fat 48 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 recipes
International

You might also like...

Laxburgare med parmesanzucchini

Keine Bewertungen

Torsk i tomatsås

5.0(1)

1 Std.

Fisktacos med coleslaw

5.0(1)

25 Min

Asiatisk ångad laxsida

Keine Bewertungen

Curry laksa

Keine Bewertungen

Fisktacos med japansk majonnäs

Keine Bewertungen

Poké bowl med tonfisk

3.0(1)

1 Std.

Krämig svamprisotto med räkor

4.0(1)

1 Std.

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0(1)

30 Min

Räkor i chili och vitlök

Keine Bewertungen

Avokado med ägg och laxtartar

Keine Bewertungen

Sous-vide lax

Keine Bewertungen

 Show all
Show all