Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tomatitos
- 200 g de queso cremoso
- 200 g de queso roquefort
- 50 g de nata
- 60 g de nueces en mitades troceadas
Tierra de ciruelas
- 40 g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
- 20 g de crackers integrales
- 10 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de sal
Baño tomatitos
- 8 - 10 gotas de colorante rojo
- 100 g de vino dulce
- 100 g de agua
- 25 g de azúcar
- 8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
-
6
hojas de rúcula pequeñas en trozos
or 24 hojas de perejil fresco
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 728 kJ / 174 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 307.3 mg
Alternative recipes
Tarta de queso a las hierbas con brevas
2 Std. 15 Min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 godz. 45 min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 Min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Coulant de turrón
15min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Tartaletas de pimientos confitados
45 Min