Croquetas con las sobras del asado

Croquetas con las sobras del asado

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

60 unidades

Ingredients

Masa de croquetas

70 g de arroz de grano redondo
40 g de mijo en grano
70 g de trigo sarraceno en grano
200 g de carne sobrante del asado
50 g de aceite de oliva
50 g de manteca
60 g de cebolla
800 g de leche entera
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta blanca molida

Rebozar y freír

200 g de pan rallado sin gluten
3 huevos batidos
300 - 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2 g

Energy 262 kJ / 63 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 recipes
International

Sabores Argentinos 10 recipes
International

You might also like...

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1 h 30 min

Muffins de limón con semillas de amapola

1 h 20 min

Galletas de parmesano y hierbas

50 min

Ñoquis del 29

1 h 15 min

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

8 h 45 min

Queso cremoso

15 h

Yogur natural en Varoma

12 h

Mojito de frambuesas y arándanos

10 min

Palitos de queso y orégano

2 h

Mermelada de higos

1 h

Dulce de batata

45 min

Trufas de dátiles y frutos secos

20 min