3Q 软面包
TM6 TM5

3Q 软面包

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Ingredients

面团

  • 500 克 高筋面粉 (面包粉),额外准备洒粉用
  • 2 ½ 茶匙 盐
  • 20 克 奶粉
  • 50 克 细砂糖
  • 2 茶匙 干酵母粉
  • 1 个 蛋
  • 25 克 鲜奶油
  • 250 克 水
  • 50 克 无盐牛油

麻薯和芋头内陷

  • 100 克 糯米粉
  • 30 克 玉米粉 (淀粉)
  • 220 克 鲜奶
  • 75 克 细砂糖
  • 600 克 水
  • 250 克 芋头 ,去皮和切块 (2 公分)
  • 50 克 紫薯 ,去皮和切块 (2 公分)
  • 50 克 无盐牛油
  • 20 克 鸡肉松
    or 20 克 猪肉松

Nutrition
per 1 块
Calories
2761 kJ / 660 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
117 g
Fat
14 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
5 g
Sodium
563 mg

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