Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
腊味饭
Prep. 10 min
Total 50 min
8 人份
Ingredients
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水2250 克
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腊鸭腿 ，洗净1 个
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腊肉350 克
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老抽40 克
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头抽40 克
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绍兴花雕酒20 克
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1 茶匙 原蔗糖冰糖 (optional)1 茶匙
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印度香米 ，洗净300 克
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腊肠 (约2条腊肠)，汆烫100 克
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润肠 (约2条润肠)100 克
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四季豆 ，切成6公分长150 克
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青葱 ，切葱花，装饰用1 小支
Nutrition per 1 人份
Calories
489 kcal /
2044 kJ
Protein
21 g
Fat
22 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
6 g
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