Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 520 g chispe de porco cortado em fatias (grossura de 1 dedo aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g feijão catarino, seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 20 pés de coentros
- 80 g chouriço de carne
- 80 g chouriço de sangue
- 250 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 3 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta
- 1 farinheira (150 g aprox.)
- 800 g caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 391 kcal / 1635 kJ
- Protein
- 25 g
- Fat
- 22 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Frango em vinho tinto
6 h
Sopa da pedra
1 h 30 min
Sopa da pedra
1 h 30 min
Sopa de segurelha
40 min
Sopa de grelos à portuguesa
1 h
Sopa de grão e linguiça
25 min
Cassata de framboesa, natas e pêssego
7 h
Sopa de feijão com legumes
45 min
Orelha de porco de coentrada
1 h
Patê de sardinha e pimento
5 min
Misturas
1 h
Sopa de peixe e legumes
40 min