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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brownie y trufa caramelizada TM6
Prep. 30 min
Total 50 min
12 porciones
Ingredients
Brownie doble chocolate
-
aceite en aerosol la necesaria para engrasar
-
de harina de trigo110 g
-
de cocoa en polvo10 g
-
de sal fina1 g
-
de chocolate amargo260 g
-
de azúcar refinada295 g
-
de mantequilla en cubos245 g
-
yemas de huevo8
-
de agua para limpiar1000 g
Trufa caramelizada
-
de crema para batir (min 30% de grasa)160 g
-
de azúcar refinada170 g
-
de agua40 g
-
de jugo de limón recién exprimido5 g
-
de glucosa chiclosa170 g
-
de mantequilla30 g
-
de chocolate amargo en trozos150 g
-
de nuez pecana80 g
Nutrition per 1 porción
Calories
587 kcal /
2466 kJ
Protein
5 g
Fat
32 g
Carbohydrates
75 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
17 g
Sodium
48 mg
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