酸梅鸭
TM6

酸梅鸭

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Ingredients

  • 800 克 新鲜鸭 ,带皮和骨,切块 (4 公分)
  • 50 克 姜汁
  • 30 克 绍兴花雕酒
  • 30 克 蚝油
  • 50 克 黑酱油
  • 30 克 酱青
  • 250 克 酸梅酱 ,自制或市售
  • 50 克 红糖

Nutrition
per 1 人份
Calories
312 kcal / 1305 kJ
Protein
19 g
Fat
16 g
Carbohydrates
22 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
885 mg

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