Adobo con carne

Adobo con carne

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 porciones

Ingredients

60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 clavos de olor
1 diente de ajo
60 g de cebolla
500 g de jitomate en trozos
2 cubos de caldo
20 g de aceite (opcional)
10 g de vinagre de fruta
300 g de agua
1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 98 mg

Protein 35 g

Energy 1727.2 kJ / 412.8 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 10.2 g

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