Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

20 porciones

Ingredients

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 134 mg

Protein 1 g

Calories 679 kJ / 162 kcal

Fat 7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

1 h 30 min

Col rallado fino

Col rallado fino

10 min

Praliné de avellanas TM6

Praliné de avellanas TM6

25 min

Caramelo inglés a mi manera TM6

Caramelo inglés a mi manera TM6

30 min

Cebolla caramelizada 400-500 g

Cebolla caramelizada 400-500 g

50 min

Palanqueta de cacahuate TM6

Palanqueta de cacahuate TM6

1 h 30 min

Brownie con pistaches

Brownie con pistaches

1 h 30 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Dulces de caramelo TM6

Dulces de caramelo TM6

2 h

Roles de canela con glaseado

Roles de canela con glaseado

2 h 30 min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 h 30 min

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1 h 50 min