Gratinado de frango, Creme de legumes e Papelotes de fruta

Gratinado de frango, Creme de legumes e Papelotes de fruta

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Prep. 15 min

Total 1 h

2 doses

Ingredients

Pão ralado aromatizado

sobras de pão
50 g
dentes de alho
2
coentros
5 pés de
5 pés de salsa

Refeição completa

cenoura (aprox. 3-4) cortada em pedaços pequenos
240 g
curgete (aprox. 1) cortada em pedaços pequenos
230 g
alho-francês só a parte branca cortada em pedaços pequenos
100 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
folha de louro
1
bifes de frango cortados em tiras (aprox. 400 g)
2
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
Tomilho (optional) q.b.
maçã cortada em oitavos
1
1 pera, cortada em oitavos
açúcar
2 c. sopa de
2 c. sopa de mel
canela em pó
1 c. chá de
limão só a raspa
1
água
650 g
arroz agulha
120 g

Béchamel

leite
250 g
farinha
20 g
manteiga
10 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2784.8 mg

Protein 54.3 g

Calories 5246.1 kJ / 1253.9 kcal

Fat 55.9 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 137.5 g

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