Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

4.5 184 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

8 doses

Ingredients

Bacalhau com broa

broa de milho partida em pedaços
500 g
coentros
20 g
dentes de alho
2
azeite
50 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
pimenta
1 pitada de
azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
80 g

Molho bechamel

leite
400 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
Azeite q.b. p/ regar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 17 g

Calories 1247 kJ / 299 kcal

Fat 12 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC Da Bimby® 175 Recipes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

You might also like...

Asas de frango com limão, arroz e vegetais

No ratings

Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

1 h

Tapa do mar

5 min

Rolo de carne

1 h

Fumet de camarão

15 min

Rolo de bacalhau

2 h

Torta de bacalhau

1 h

Entrada de alheira do avô Adelino

2 h

Torta de bacalhau

2 h 15 min

Pinhas de queijo e amêndoa

20 min

Bacalhau de forno

1 h

Bacalhau com grão e broa

45 min