Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa de empada
- 50 g água
- 50 g azeite
- 50 g vinho branco
-
80
g banha
or 80 g manteiga -
20
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 1 ovo
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 150 g cebola
- 100 g cenoura
- 2 dentes de alho
- 3 pés de salsa
- 30 g azeite
- 1 frango partido em pedaços (1000 g aprox.)
- 100 g vinho branco
- 10 g molho de soja
-
1 ½
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de galinha - 1 pitada de pimenta
- 2 gemas de ovo batidas
- 60 g farinha
- 1 ovo p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3515.6 kJ / 840.2 kcal
- Protein
- 42.6 g
- Carbohydrates
- 51.6 g
- Fat
- 48.9 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 447.7 mg
Alternative recipes
Empadas de Castelo Branco
1 Std. 40 Min
Empadas de frango e cogumelos
1h 30min
Empadas de carne de porco
2u. 5min
Empadas de vitela e cerveja preta
9 Std.
Empadas de camarão
50min
Massa quebrada
5min
Pastéis de bacalhau
45min
Croquetes
3 Std.
Empada de pato com alho francês
13h 10min
Empanadas de frango
2h 30min
Empada de frango e alho-francês
50min
Pastéis de massa tenra
3 Std.