Arroz amarillo con pollo

Arroz amarillo con pollo

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Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
170 g de pimiento verde en trozos
170 g de pimiento rojo en trozos
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en dados
850 g caldo de pollo
1 pellizco de pimentón
½ cucharadita de colorante amarillo
½ cucharadita de sal
350 g de arroz de grano redondo
100 g de guisantes (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 478.5 mg

Protein 24.4 g

Calories 1889.1 kJ / 451.5 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 54.6 g

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