Francesinha

Francesinha

4.6 437 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

Molho

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite
50 g
salsa
10 g
folha de louro
1
malagueta
1
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
polpa tomate
250 g
molho inglês
20 g
carne (fiambre, presunto e bife)
150 g
cerveja
330 g
vinho branco
150 g
brandy rum ou whisky
50 g
amido de milho
30 g
água
100 g

Montagem

bifes
6
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
pão de forma
12 fatias de
fiambre
6 fatias de
salame
6 fatias de
salsichas frescas
6 fatias de
linguiças
12
queijo flamengo
12 fatias de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 82 g

Energy 0 kJ / 1577 kcal

Fat 1153 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 recipes
Portugal

You might also like...

Laranjada

5 min

Molotof ao vapor

30 min

Papas de aveia com pera

10 min

Waffles com molho de chocolate

1 h 20 min

Polvo à lagareiro

1 h 30 min

Aletria de cortar à faca

35 min

Lasanha

50 min

Sopa de ovo

45 min

Penne de atum com manjericão

35 min

Bacalhau à Gomes Sá

1 h 30 min

Pastéis de nata

45 min

Penne com carne picada

45 min