天貝

Name: 天貝
Prep time: 40 min
Cook time: 33 h 30 min
Total time: 33 h 30 min
Yield: 500 克
Ingredients: 300 克 乾燥黃豆; 1450 克 水; ¼ 茶匙 鹽; 1 茶匙 天貝發酵粉; 1 茶匙 白醋; 5 克 檸檬汁

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Prep. 40 min

Total 33 h 30 min

500 克

Ingredients

乾燥黃豆，洗淨，瀝乾
300 克
水
1450 克
鹽
¼ 茶匙
天貝發酵粉
1 茶匙
白醋
1 茶匙
檸檬汁
5 克

Nutrition per 100 克

Calories 235.4 kcal / 984.1 kJ

Protein 21.6 g

Fat 9.5 g

Carbohydrates 19.9 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 1.4 g

Sodium 43.9 mg

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