Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas
- 40 g de pan fresco o duro cortado en trozos
- 80 g de leche
- 6 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 diente de ajo (optional)
- 400 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- aceite para engrasar el Varoma
Salsa de tomate
- 1 diente de ajo
- 50 - 80 g de cebolla cortada en dos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
Alternative recipes
Puré de patata y verduras
45min
Judías blancas con chorizo
40min
Lentejas estofadas
3h 45min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1 godz.
Pollo al chilindrón
45min
Arroz amarillo con pollo
40min
Pollo en pepitoria
45min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Lasaña boloñesa
2 godz. 30 min
Macarrones con tomate y chorizo
25min
Patatas para guarnición o para tortilla
30min
Albóndigas en salsa española
55 min