Zeleninová dochucovací pasta
TM31 TM5 TM6

Zeleninová dochucovací pasta

5.0 (507 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů sýru parmazánu, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 250 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů cibule, napůl
  • 100 gramů rajčat, na kousky
  • 150 gramů cukety, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů čerstvých hub
  • 1 bobkový list, sušený
  • 6 snítek směsi bylinek, čerstvých (např. bazalka, šalvěj, rozmarýn), pouze listy
  • 4 snítky petržele, čerstvé
  • 120 gramů hrubé soli
  • 30 gramů bílého vína, suchého nebo vody
  • 1 polévkovou lžíci olivového oleje

Nutrition
per 650 gramů
Calories
2226 kJ / 533 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
34 g
Fat
29 g
Fibre
18.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes