Pesto alla genovese

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Prep. 15 min

Total 20 min

6 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio (optional)
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 378.6 mg

Protein 5.9 g

Energy 1297 kJ / 310 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 1.5 g

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