Faire sauter un mélange de légumes

Name: Faire sauter un mélange de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 25 g d'huile végétale; 200 g de poivron; 100 g d'oignon rouge; 150 g de carotte

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Prep. 15 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

25 g d'huile végétale

25 g d'huile d'olive
200 g de poivron coupé en lanières (5 cm long, 0.5 cm d'épaisseur)
100 g d'oignon rouge coupé en deux, puis en lamelles (0.5 cm)
150 g de carotte détaillée en bâtonnets (5 cm long, 0.5 cm d'épaisseur)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 73.8 mg

Protein 11.7 g

Calories 1710.8 kJ / 408.9 kcal

Fat 16 g

Fibre 28.3 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 75.9 g

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