Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.6 152 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème entière
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 25 g de gruyère (optional) râpé

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1710 kJ / 409 kcal
Fat 27 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 34 g

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