Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
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Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

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Ingredients

  • 2 saucisses de porc fumées
  • 300 g de pommes de terre, coupées en quatre
  • 4 brins de persil frais
  • 4 feuilles d'estragon frais
  • du sel, à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 100 g de crème liquide entière
  • 1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne

Nutrition
per 1 portion
Calories
1679 kJ / 403.5 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
20 g
Fat
30 g
Saturated Fat
11.5 g
Fibre
4.5 g
Sodium
1116 mg

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