Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

4.8 106 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 porcí

Ingredients

Maková náplň

60 gramů máku
1 polévkovou lžíci rozinek
30 gramů mléka
30 gramů cukru
30 gramů mléčné čokolády
20 gramů strouhanky
2 čajové lžičky rumu

Kynutý knedlík

máslo na vymazání
100 gramů mléka
10 gramů cukru
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
270 gramů hladké mouky
1 vejce
30 gramů másla
½ čajové lžičky soli

Makový cukr, vanilková omáčka a dokončení

40 gramů máku
95 gramů cukru
1 vanilkový lusk
450 gramů mléka
6 žloutků
1 špetka soli
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14 g

Energy 1825 kJ / 437 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mák 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Sýrové tyčinky

1 h 15 min

Loupáky

3 h 25 min

Rakouský makovec (bez lepku)

50 min

Banánové brownies

40 min

Čokoládová poleva (Ganache)

20 min

Makové řezy s citrónovou polevou

1 h

Sýrové rohlíčky s česnekem

1 h 40 min

Žemlovka s tvarohem

1 h 30 min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35 min

Trojbarevná bábovka

1 h 35 min

Nadýchané americké palačinky

45 min