Pomerančový dort se zakysanou smetanou

Pomerančový dort se zakysanou smetanou

4.6 5 ratings

Prep. 1 h 5 min

Total 5 h 30 min

12 kusů

Ingredients

Piškotová roláda

100 gramů hořké čokolády na kousky
4 vejce
120 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
100 gramů hladké mouky
1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva
1 špetku soli
180 - 200 gramů pomerančové marmelády
10 gramů krupicového cukru plus navíc na posypání

Korpus

60 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
160 gramů hladké mouky
15 gramů kakaa (cca 2 polévkové lžíce)
1 vejce
80 gramů másla na kousky, studeného
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
60 gramů pomerančové marmelády (cca 2–3 polévkové lžíce)

Krém ze zakysané smetany a dokončení

6 plátků želatiny
900 gramů zakysané smetany
1 sáček ztužovače šlehačky
40 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
20 gramů pomerančového likéru
2 polévkové lžíce nastrouhané pomerančové kůry
¼ čajové lžičky mleté skořice
80 gramů krupicového cukru
250 gramů tvarohu
1 čajová lžička vanilkového cukru
30 - 40 gramů pomerančové marmelády
kandovaná pomerančová kůra na ozdobu

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 11 g

Calories 2433 kJ / 581 kcal

Fat 31 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Citrusy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mandlová srdíčka s citrónovou polevou (bez lepku)

Mandlová srdíčka s citrónovou polevou (bez lepku)

3 Std.

Pralinky s mandlovým likérem

Pralinky s mandlovým likérem

1 Std.

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

Keine Bewertungen

Vrstvené řezy

Vrstvené řezy

1 Std. 20 Min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40 Min

Kachní paštika s olivami

Kachní paštika s olivami

2 Std. 40 Min

Hrušky s ořechovo-sýrovou pěnou

Hrušky s ořechovo-sýrovou pěnou

Keine Bewertungen

Jahodovo-broskvový dort

Jahodovo-broskvový dort

12 Std.

Pistáciové skleničky se šlehačkou

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30 Min

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

1 Std. 10 Min

Mandlové lodičky

Mandlové lodičky

1 Std. 20 Min

Čokoládovo-mandlová kolečka

Čokoládovo-mandlová kolečka

12 Std. 40 Min