Roulés de pizza à la saucisse
TM5 TM6

Roulés de pizza à la saucisse

4.6 (7 ratings)

Ingredients

Pâte

  • 400 g de farine de blé (Type 550)
  • ¾ cube de levure fraîche (30 g)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 1 c. à café de poudre de curcuma séché (optional)
  • 220 g d'eau, tiède
  • 40 g d'huile végétale

Farce

  • 200 g de saucisse italienne, tout type, sans peau, en morceaux
    or 200 g de saucisse de porc fumée, sans peau, en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en 2
  • 1 poivron rouge (env. 150 g), en morceaux
  • 1 boule de mozzarella, (125 g) égoutté, en morceaux
  • 70 g de purée de tomates
  • 2 filets d'anchois, au sel (optional)
  • 1 c. à café d'origan séché

Nutrition
per 1 part
Calories
997 kJ / 238 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
26 g
Fat
10 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes