Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ - 1 spicchio di aglio, a seconda del gusto personale
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 pomodori ciliegino in quarti
- 20 g di vino bianco secco
- 500 g di acqua
- 400 - 500 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
- 2 spigole (300 g ognuna), squamate e eviscerate
- 1 ½ cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1020 kJ / 244 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Calamari alla napoletana
40min
Orata al sale
40min
Pesce spada al salmoriglio
5 Min
Turbanti di spigola e arancio
1 Std.
Polpetti affogati
45min
Polpo in rosso
35min
Baccalá alle olive
25 Min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Calamari cipolle e patate
50min
Scorze di mandorla alla rana pescatrice
35min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1 Std. 20 Min
Insalata di calamari
55 min