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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto funghi, salsiccia e olive
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)40 g
-
di cipolla in quarti40 g
-
di salsiccia di maiale pelata e sbriciolata150 g
-
di funghi freschi di stagione a fette200 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
-
di passata di pomodoro200 g
-
dado per brodo di carne1
-
di acqua650 g
-
di olive nere denocciolate intere100 g
-
di sale a piacere½ - 1 cucchiaino
-
di burro (optional)20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
591 kcal /
2472.8 kJ
Protein
17.5 g
Fat
30 g
Carbohydrates
66.8 g
Fibre
2.6 g
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